Imasa dimsum/sushi Padova

Il nostro MenĂ¹

Antipasti freddi
Riso di sushi alla piastra con tartara di tonno /salmone con shiso
(riso,tonno/salmone,avocado,uova di pesce ,sesamo,cipollino,piccante,olio di oliva .pepe,sale,uva,sisiracha )
Stracciatatella di bufala con sashimi
(tracciatella,tonno,salmone ,branzino ,ricciola,,orata,gambeoi credo ,aceto bassimico,soi dolce,succo di limone giapponese ,sale,pepe,shiso,alghe ,olio di oliva )
Sashimi di scampi e gamberi rossi sicilia
(scampi,gambero credo ,olio di oliva,lime)
Tonno/salmone tataki con pera nashi salsa wasabi al nero di sepia
(tonno/salmone,sesamo,cipollino ,wasabi,nero di seppia ,perla ,pomodorino,olio di oliva.cipolla,insalata ,yuzu dressing )
Carpaccio misto di pesce bianco con ponzu e wasabi fresco
(branzino ,ricciola,orata,gambero credo ,wasabi ,peperoncino ,ponzu)
Wakame
(insalata di alghe dolce )

Antipasti caldi
Pate di gamberi al peperone verde alla piastra con teriyaki
(gambero ,peperone ,sale ,soia dolce )
Polpette di gamberi in tempura
(gamberi,farina,uova,sale ,pepe )
Pollo alle rose con salsa al sesamo
(pollo,grappa rosa ,sesamo,carote ,sedano,sale ,pepe )
Crepe di verdure miste e gamberi in tempura
(uova,farina,gemolli di soia ,carote,zucchine,gamberi ,salsa agrodolce )
Involtini di alghe con salmone ,zucchine
Samurai stick
(formaggio ,farina ,carote ,zucchine ,maiale ,sale ,pepe ,salsa agrodolce )
Gyoza
(maiale,rafano bianco ,zenzero ,cipollino ,sale ,pepe,olio di oliva ,salsa di soia )
Xiao lon bao
(maiale ,cipollono,zenzero ,sale ,pepe,olio di oliva ,farina ,pollo )
Xiaomai
(gambero,uova di pesce ,sale ,pepe,olio di oliva )
Feng guo
(gambero ,maiale ,carote .zucchine ,cipollino ,sale ,pepe,farina )
Edamame
(bacilli di soya con burro allo succo di lime giapponese )
Cappesante scottato su crema di patate con salsa di alghe
(cappesante ,alghe giapponese ,grano,latte ,olio di oliva, patate, farina, sale , pepe, cipollino, insalata, fiore di loto )
Polipo grigliato alla piastra con crema di patate alle alghe
(polipo,alghe giapponese ,grano ,latte ,succo di limone,pomodorino,olio di oliva, insalata ,cipollino,sale ,pepe,fiore di loto )

Insalata  & Zuppa
Insalata di anatra croccante con salsa hoisin
(insalata mista ,antra,melograno,pinoli,fiore di loto,salsa di soia dolce )
Insalata di granchio con salsa di sesame
(insalata mista ,granchio ,sesamo ,mela ,olio di oliva ,sale ,pepe)
Zuppa di granchio &asparagi
(granchio,asparagi ,funghi cinese ,Tofu ,sale )
Zuppa di miso
(alghe giapponese  .tofu.cipolline,soia)
Zuppa di cocco con misto di mare
(cozze ,vongole,gamberi,polipo,cocco,sale )

Primi
Riso al wok con polpa di king crab con salsa xo
(granchio ,zucchine,carote,uova,sesamo,salsa di frutti di mare misto ,uova di pesce ,sale)
Riso al wok con verdure gamberi e chasiu
(gamberi ,maiale ,zucchine ,carote ,sesamo,piselli,sale )
Riso al wok con verdure
(carote , zucchine , cipolla ,asparagi,sale  )
Guoba (riso soffiato) con salsa di mare
(riso bianco fritto ,cozze , vongole ,polipo ,gamberi ,salsa di soia )
Spaghetti di soya piccante
(peperoncino.  Verdure,,sale ,piccante )
Vermicelli di riso Singapore
(spaghetti di riso ,maiale ,gamberi ,peperoncino,sale, curry )
Spaghetti casarecci fatti in casa saltato
(maiale e verdure miste )
Ramen
(spaghetti giapponesi in brood bianco,sale ,pepe ,farina  )
Kurobota bun
(farina ,maiale ,cetrioli ,insalata ,salsa di soia dolce )
Trofei cinesi bicolore

Tempura
Tempura classica
(farina ,gamberoni, melanzane , carote . Zucchine,zucca )
Tempura di gamberoni
(farina,gamberoni)
Tempura di calamaretti spillo con sale allo yuzu
(farina ,baccelli di soia , farina ,povere di lime ,insalata .pomedorino )

Piatto pricipale
Gamberi con salsa agro dolce con melograno
(gamberi ,peperoni,ananas,melograno,salsa agrodolce )
Gamberi al wok con salsa xo
(gamberi ,cipolla ,peperoni, salsa di frutti di mare )
Gamberi al wok gongbao style
(pollo,farina,agrodolce piccante )
Gamberoni in salsa chili
(gamberoni , cipolla)
Capessante al wok con asparagi e salsa xo
(capessante,asparagi,salsa di frutti di mare )
Calamaro teppanyaki con wasabi al nero di sepia
(calamaro ,pomodorino , asparagi,lime ,nero fi seppia ,wasabi ,insalata)
Branzino teppanyaki con pomodorini e salsa soya e yuzu
(branzino,asparagi ,pomodorino,insalata ,arancia .salsa lime giapponese )
Anatra pechinese
(anatra ,cetrioli,carote ,salsa di soia dolce,farina)
Pollo alla piastra con asparagi salsa curry
(pollo,asparagi ,insalata ,salsa curry )
Pollo al wok gonbao style
Pollo fritto
Filetto di vitello al wok con zenzero e pepe nero
Filetto di vitello al wok con teyiyaki e sesame
Verdure di stagione
(germogli di soya.!bakchoy!cailan)

Sushi &Sashimi
Sushi mix
(tonno,salmone ,branzino,orata,gamberi crudi ,avocado , cetrioli ,sesamo)
Sashimi  mix
(tonno,salmone ,branzino ,ricciola ,orata,gamberi crudi ,scampi )
Sushi &Sashimi &Maki
(tonno,salmone ,branzino ,ricciola ,orata,gamberi crudi ,avocado ,uova di pesce )
Bowl
(tonno ,salmone ,branzino ,ricciola ,orata,avocado ,sesamo)

Uramaki
Maki di nidi
(kataifi croccante con tartara di salmon(tonno)
Tsujiki
(shiso.polpa di granchio .croccante .anguilla.branzino)
Tempura ika
( gamberoni in tempera con calamari ,avocado salsa nero )
Sardinian
(gamebroni scottato.avocado.croccate.pomodoro.shiso)
Philadelphia
(salmon.avocado.philadelphia.tobikko)
Maki mixi (3 selezione di maki 4pz)
California
(polpa di granchio .avocado.cetriolo.sesamo)

Dessert
Cremosi di sushi
(lampone.pistacchio.nocciola.cioccolato)
Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
Kabuki
(semifreddo alla vaniglia .mango .frutti di bosco)
Giardino zen
(biscotto di riso .cioccolato .gelatina di frutta)
Quenelle di cioccolato vaniglia lampone sfoglia di sesamo
Gelato
(riso .the verde .rosa )
Frutta di stagione
Moki
Mousse di cocco
Globo
(guscio coccolato fondente crema chantilli passione fruit granita al cacao crambol di biscotto)

Come Raggiungerci